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慢慢早是去年北漂的時候無意發現的早午餐店,那時候在北部上完一天課就借住在職場上認識的好朋友家,那天也意外約了在我在旅行認識的人吃早餐,也就莫名約在大直的慢慢早,是個緣分啊就讓我們一起解鎖在遙遠北方的早午餐店~

慢慢早 Slow Morning|FB

地址: 台北市中山區北安路813號(位於劍南站附近)

營業時間:週二-五06:00-13:30 ,六日7:00-14:00(周一公休)
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大直早午餐慢慢早美食

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鐵板麵(蘑菇)$40,不小心背誦錯的鐵板麵,本來是點蘑菇口味的,後來店員搞錯桌,吃到黑胡椒口味的,辣到馬克不要不要的,後來有問馬克要不要幫我換一份,馬克想了想說不用,畢竟是珍貴的食物,但還是真的有點辣個夠味。

 

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菜桃貴$35,表皮煎到恰恰的,裡面是軟Q軟Q的,醬料很好吃。

 

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薯餅蛋餅$45,薯餅蛋餅算是馬克大學的愛因為外面是蛋餅皮脆軟,加上裡面是薯餅的脆,吃起來超有層次的,如果再加上起司就會更多層次了,以前都不知道原來薯餅蛋餅很好吃,後來吃了一次就完全愛上,後來去各地的早餐店都會想要試試看~

 

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荷包蛋$12,只要適用蛋做成的料理,馬克都很喜歡,蛋的原型料理馬克也很愛,凡舉荷包蛋、水煮蛋、炒蛋,這些都是馬克很愛的,而且荷包蛋也可以看出一家店的功力如何,慢慢早的荷包蛋中間沒有到很熟會稍微有些濕濕的,也是馬克很喜歡的那一種。

 

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火腿蛋餅$35,是有人點的,算是中規中矩,沒有太多驚豔的詞語。話說這位友人,馬克也有不小心住進他家,那時候會去泰國也是因為他,畢竟馬克一開始也有些擔心自己一個人出國這件事,尤其是完全沒有出國經驗來說,要不是跟他聊了一下,友人:只要帶著錢、人和勇氣就可以了,如果不知道要去哪可以上KLOOK去訂一日遊,也就是聊完再隔一天,馬克就飛了

 

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煎餃$35,馬克也是只要有餃類就會想要試試看,水餃、煎餃、鍋貼什麼的馬克都愛慢慢早的煎餃也是中規中矩,但也是可以吃粗飽啦。那天也跟友人聊了很多,果然每個年紀都有自己的煩惱,無論是怎樣的煩惱,在當下看起來都很嚴重,因為自己正在那個狀態裡,總覺得自己會過不去,殊不知每次覺得過不去的時候也都過去了。

 

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好喜歡慢慢早這個名字,好像在講著早晨就是要不急不徐,慢慢早這個地方,慢慢享受著一個美好的早晨,不被打擾,不被影響,就是很專心吃著早餐。

 

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那天去慢慢早的時候,因為人多到滿出來,還在外面等了一下,所以就不太敢拍裡面了,因為裡面都是人啊~空間也是小巧可愛型的。但看到老闆和老闆娘為了自己的小小間的店忙進忙出,這何嘗不是也是一種幸福呢~

 

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慢慢早是一家很精緻的小店,人手不會很多,位置也不會很多,人多的時候要等上一些時間,如果你趕時間的話就不要來了吧。

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美食後記:現在的人大多的夢想都是想要開一家自己的店,因為不想要被管,但殊不知要當一位老闆有更多鳥事等著自己,這些都是在做之前不會想到的,因為那些勵志的書籍講的都是成功的人卻不是失敗的人,所以不要把創業想的太美好,最近也認識了很多老闆,每天一早起床都要處理很多事情,就是一直忙碌著,但還是不後悔自己這個選擇,因為創業雖然辛苦,但在這過程中的時候,認識了很多溫暖的人,互相打氣,互相分享著資訊,就這樣一起成長著,雖然看起來光鮮亮麗,但骨子裡真的是歷經千辛萬苦。

 

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